| 加工定制：否 | 种类：斩拌机 | 品牌：高速斩拌机 |
| 订货号：JY-ZB80L | 货号：JY-ZB80L | 型号：JY-ZB80L |
| 电压：380V | 功率：10kw | 净重：400kg |
| 包装：木架 | 外形尺寸：1820*1360*1250mm | 产品用途：用于斩肉泥，肉末，肉酱 |
| 适用范围：冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备 | 营销：新品 | 规格：1820*1360*1250 |
| 是否跨境货源：否 |
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，冰片，辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。
本机广泛应用于肉类，蔬菜，海产品及调味品等。转锅为铸造不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料现象。刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具。主轴采用进口双轴承串列安装方式，***刀轴组具有良好的同心度。主轴经高频淬火精校而成（公差小于0.03mm），在高速运行状态下，运行平稳、无噪音，斩刀与斩拌锅间隙小于1.5mm，确保斩拌效果。
技术参数：
电压：380V
功率：10.48kw
容积：80L
产量：1000kg/h
重量：1400kg
尺寸：1820*1360*1250
斩刀速度: 1680/3450
斩锅转速: 7-15
斩刀数量: 6
